Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Ragoût de fruits de mer
Ingredients
-
70 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
-
30 g d'huile de tournesol
-
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
-
120 g vin blanc
-
400 g de fumet de poisson
-
300 g d'eau
-
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
-
2 c. à café de poudre de paprika doux
-
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
400 g tomate en dés, en conserve
-
1 sachet de poudre de safran
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
10 g de sucre
-
5 g de sel
-
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
-
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 citron vert en quartiers
-
½ bouquet de persil frais
-
de la baguette pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth
40min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Poisson cuit à la vapeur avec une croûte de tomates séchées au soleil et une purée de patates douces
No ratings
Curry de poisson
35min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Cabillaud à la chermoula
No ratings
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
No ratings
Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes
No ratings
Saumon aux légumes et sauce moutarde-miel
No ratings