蒜味蒸鱸魚
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蒜味蒸鱸魚

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Ingredients

  • 400 克 鱸魚, 只取魚肚,在魚皮面劃刀
  • 1 根 新鮮辣椒, 去籽,切段
  • 20 克 蔥, 切段(約1公分)
  • 30 克 蒜頭
  • 30 克 醬油
  • 1 茶匙 御膳鮮味粉
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 白胡椒粉
  • 10 克 紹興酒
  • 610 克 水 (含料理和蒸煮用水)

Nutrition
per 1 人份
Calories
368 kJ / 88 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
4.1 g
Fat
1.525 g
Fibre
0.675 g

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