Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
Prep. 30min
Total 4 h 30min
24 Stück
Ingredients
-
Wasser1470 g
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Hefe5 g
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Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
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Salz2 TL
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Zitronensaft10 g
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Basilikum abgezupft1 Bund
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Parmesan in Stücken20 g
-
Knoblauchzehe nach Geschmack½ - 1
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Pinienkerne geröstet10 g
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Pfeffer3 Prisen
-
Olivenöl25 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
102 kcal /
426 kJ
Protein
2 g
Fat
6 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
208 mg
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