Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

4.1 198 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

6 pezzi

Ingredients

Crema pasticcera

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
42 - 45 g di amido di mais (maizena)

Impasto per zeppole

180 g acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
140 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)
1 tuorlo

Terminare la preparazione

40 g di zucchero
6 amarene sciroppate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 220.7 mg

Protein 11.7 g

Calories 1982.8 kJ / 474 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 12.3 g

Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Torta estiva allo yogurt

6 h 15min

Cheesecake al melone

5 h 30min

Cheesecake alle pesche

8 h 30min

Dolcetti al cocco e cioccolato

2 h

Cheesecake all'arancia

5 h 40min

Torta sbrisolona

55min

New York cheesecake

7 h

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2 h 30min

Tiramisù al limone

6 h 5min

Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato

10 h 30min

Panna cotta

6 h 30min

Salame di cioccolato al mascarpone

3 h 15min

Show all

Show all