Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riso basmati
- 1000 g di acqua
- 350 g di riso basmati (vedi suggerimento)
- 1 cucchiaino di sale
Tarka e finitura
- 80 g di cipolle, tagliate in quattro
- 25 g di ghi, burro chiarificato (vedi suggerimento)
- 2 stecche di cannella
- 6 capsule di cardamomo
- 1 cucchiaino semi di cumino
- 1 cucchiaino semi di coriandolo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 481 kJ / 115 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 5 g
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