Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

3.3 26 ratings

Prep. 10min

Total 4 h 50min

10 porzioni

Ingredients

Base

120 g di fette biscottate a pezzi
80 g di prugne secche denocciolate a pezzi
20 g di olio di cocco
60 g di latte scremato

Crema alla ricotta

80 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
100 g di acqua
4 g di agar agar
200 g di ricotta fresca ben scolata
300 g di yogurt greco magro bianco
50 g di miele

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 21 mg

Protein 7.2 g

Calories 792.4 kJ / 189.4 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buoni da paura 10 Recipes
Italy

Halloween 57 Recipes
Italy

You might also like...

Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

1 h

Torta soffice alla cannella (senza glutine)

1 h

Crostata con crema ai frutti di bosco

4 h

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1 h 30min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1 h 30min

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1 h

Torta ragnatela

2 h 40min

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2 h

Girandole della Befana

3 h

Torta brulée

11 h

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

1 h 30min

Crostata torronata

20min