青柠挞

青柠挞

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Prep. 20min

Total 2 h 30min

10 人份

Ingredients

挞皮

黄油，涂抹防粘用
适量
榛子
60 克
燕麦片
40 克
低筋面粉
80 克
全麦面粉
60 克
黄油，冷藏的，切成小块
100 克
鸡蛋(每颗约53-63克)
1 颗
冷水
2 - 3 茶匙
面粉，撒粉用

挞馅

青柠只取皮，调味用
3 - 4 颗
白砂糖
克
炼乳
60 克
青柠汁
150 克
玉米面粉，含有小麦
2 茶匙
椰浆
150 克
鸡蛋(每颗约53-63克)
2 颗
蛋黄
3 颗
澳洲青柠，装饰用
打发后的奶油，装饰用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 37.6 mg

Protein 6 g

Calories 1078.5 kJ / 257.8 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 20.6 g

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