Citroenmeringuetaart

4.6 20 rating

Prep. 25min

Total 2 h 30min

8 sneetjes

Ingredients

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 8 g

Calories 2178 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin chai vanille cocktail

Virgin chai vanille cocktail

45min

Profiteroles

Profiteroles

2 h

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Appeltaart

Appeltaart

1 h

Driekoningentaart 100% chocolade

Driekoningentaart 100% chocolade

1 h 35min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1 h 40min

Driedubbele chocoladetaart

Driedubbele chocoladetaart

2 h 30min

Chocolade en banaan charlotte

Chocolade en banaan charlotte

No ratings

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1 h 15min

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels

2 h 45min

Amandelverslaving

Amandelverslaving

1 h

Citroencurd

Citroencurd

1 h