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荞麦配菌菇

荞麦配菌菇
4.5 2 ratings
Prep. 5min
Total 25min
4 人份
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Ingredients

  • 榛子 去壳
    30 克
  • 欧芹叶
    10 克
  • 红葱头 切块
    100 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • 橄榄油
    20 克
  • 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切块（每块2-3厘米）
    250 克
    250 克 蘑菇, ，切块（每块2-3厘米）
  • 白葡萄酒
    60 克
  • 荞麦 清洗沥干
    250 克
  • 水
    400 克
  • 蔬菜高汤酱
    1 ½ 茶匙
    1 ½ 块 蔬菜高汤块, ，切碎
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 黄油
    20 克
  • 戈贡佐拉奶酪 切块
    50 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 448.1 mg
Protein 14.8 g
Calories 1813.3 kJ / 433.4 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 53.7 g

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