菌菇腌菜

菌菇腌菜

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 6 h 30min

4 罐

Ingredients

新鲜综合菇类（如鸡油菌、牛肝菌、平菇），清洗过的（见要诀）
500 克
洋葱切片（每片约1厘米）
150 克
水
1500 克
盐
1 茶匙
白醋，蒸馏浓度10%
150 克
150 克苹果醋
盐
10 克
糖
10 克
干月桂叶
4 片
黑胡椒粒
12 颗
芥末籽
4 茶匙
多香果
8 个

Difficulty

medium

Nutrition per 1 罐

Sodium 1577.4 mg

Protein 5.2 g

Calories 348.2 kJ / 83.2 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 14.5 g

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