Kalguksu (Sup Mi Ayam)

Kalguksu (Sup Mi Ayam)

4.7 3 rating

Prep. 45min

Total 1 h 15min

4 porsi

Ingredients

Adonan Mi

tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
230 g
maizena
30 g
air
130 g
minyak sayur
1 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt

Ayam

bawang bombai diiris-iris (1 cm)
80 g
air tambahkan untuk memasak mi
1000 g
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)
350 g
siung bawang putih sesuai selera
8 - 10
minyak wijen
2 ½ sdm
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam laut
½ sdt

Mi

tepung terigu untuk taburan

Sup

air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
garam laut halus (fine sea salt)
1 jumput
minyak wijen untuk menuang
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
2
sambal pasta Korea (gochujang) (optional) untuk penyajian

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsi

Protein 28 g

Calories 1852 kJ / 440 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masakan Korea 9 Recipes
International

You might also like...

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50min

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2 h 25min

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4 h 40min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 h 35min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

No ratings

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

No ratings

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

No ratings

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35min

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

35min

Bubur Ayam Goji Berry

Bubur Ayam Goji Berry

20min

Show all

Show all