Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 25min

8 porsi

Ingredients

ayam utuh dengan kulit dan tulang, potong menjadi 16 bagian
1500 g
kunyit bubuk
1 sdt
garam
2 sdt
air
220 g
pasta asam jawa
1 sdt
cabai kering biji dibuang, direndam hingga lunak
15
siung bawang putih
4
bawang merah
80 g
serai segar bagian putih saja
1 batang
jahe segar
2 ½ cm
lengkuas segar
2 ½ cm
minyak goreng
80 g
pure tomat
200 g
gula
2 sdm
bawang bombai iris-iris
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Protein 7 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Mamak 11 Recipes
International

You might also like...

Sapi Iris Dang Gui

25 分

Tumis Domba dengan Sohun

20 分

Tumis Sapi Kimchi

無評分

Ayam Goreng Kunyit

無評分

Daging Goreng Berempah

無評分

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2小時 45 分

Ayam Santan Pedas

35 分

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

無評分

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

無評分

Pastel Tutup Kari

無評分

Sop Daging dengan Kembang Kol

2小時

Meatloaf

無評分

Show all

Show all