Devices & Accessories
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Prep. 25min
Total 1 h
4 μερίδες
Ingredients
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση70 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο (optional)1
-
βοδινό κιμά300 γρ.
-
λευκό ψωμί σε κομμάτια2 φέτες
-
μουστάρδα20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
αυγό1
-
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες4
-
νερό1200 γρ.
-
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικώνκύβους ζωμού λαχανικών2
-
ρύζι parboiled250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
-
βούτυρο σε κομμάτια40 γρ.
-
αλεύρι40 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)500 γρ.
-
πάστα ντομάτας50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
28 g
Calories
2712 kJ /
648 kcal
Fat
23 g
Fibre
8.3 g
Carbohydrates
80 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
H Βασική Μαγειρική
158 Recipes
International
International
You might also like...
Τάρτα μήλου
No ratings
Κρέμα burrata με λαχανικά
No ratings
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35min
Σούπα λαχανικών
15min
Πράσινο smoothie
10min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
No ratings
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 h 15min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1 h 40min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1 h 5min
Μουσακάς με φακές
2 h 20min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 h 5min