Ciambella mele, zucca e olio di cocco
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Ciambella mele, zucca e olio di cocco

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Ingredients

  • burro q.b.
  • 150 g di zucchero di canna
  • 1 limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di mele adatte alla cottura, sbucciate e a pezzi
  • 200 g di polpa di zucca a pezzi
  • 125 g di yogurt al limone
    or 125 g di yogurt bianco
  • 150 g di fecola di patate
  • 150 g di farina integrale + q.b.
  • 150 g di olio di cocco
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1392.4 kJ / 332.8 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
43.9 g
Fat
15.8 g
Fibre
2 g

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