Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

2.0 4 rating

Prep. 10min

Total 3 h 40min

4 raciones

Ingredients

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 74 mg

Protein 3.3 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

You might also like...

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2 h

Lápices de galleta

Lápices de galleta

1 h 30min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8 h 50min

Batido de chocolate para una piel radiante

Batido de chocolate para una piel radiante

10min

Mousse de mango

Mousse de mango

1 h

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2 h

Yogur de chocolate con galletas en Varoma

Yogur de chocolate con galletas en Varoma

14 h 15min

Helado de brownie

Helado de brownie

5 h 40min

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14 h

Crema de café

Crema de café

5min

Helado de pistacho

Helado de pistacho

8 h 15min

Crema de pistacho

Crema de pistacho

10min