Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

4.3 8 rating

Prep. 25min

Total 2 h

45 unidades

Ingredients

150 g de azúcar

Masa

250 g de mantequilla en trozos
380 g de harina de repostería
120 g de sémola de trigo fino
40 g de agua de rosas

40 g de agua de azahar

Relleno de dátiles

80 g de dátiles sin hueso
20 g de mantequilla
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de agua de rosas

½ cucharadita de agua de azahar

Relleno de pistacho

80 g de pistachos pelados (sin sal)
20 g de miel
1 cucharada de agua de rosas

1 cucharada de agua de azahar

Relleno de nueces

80 g de nueces en mitades
20 g de miel
½ cucharadita de cardamomo molido
1 cucharada de agua de rosas

1 cucharada de agua de azahar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1.1 mg

Protein 1.9 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

You might also like...

Baklava de chocolate - Turquía

4 h 45min

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

2 h

Bomba de chocolate

4 h

Merenguitos de dulce de leche

2 h

Hamantaschen

1 h 40min

Ponchkes (Suffganiot)

2 h

Crème Brûlée vegana

4 h 45min

Pastelitos de dátiles (Maamouls) - Israel

1 h 30min

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5 h

Alfajores con baño de chocolate

1 h 30min

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2 h 10min

Rogalach

2 h 30min