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Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
800 g di acqua
-
200 g di riso jasmine
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio di oliva
-
800 g di verdure miste a pezzi (circa 2-3 cm) (vedere consigli)
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
20 g di salsa di soia
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
130 g di seitan a fette (circa 5 mm)
-
20 g di olio di sesamo
-
10 g di cipollotto verde (optional) a fette sottili (circa 2-3 mm)
-
1 cucchiaio di semi di sesamo (optional) per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1291 mg
Protein
19.5 g
Calories
1954 kJ /
467 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
68.8 g
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