Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

4.9 13 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 55min
6 portioner

Ingredients

Butterdej
  • smør, usaltet skåret i mindre stykker (1-2 cm) og frosset
    200 g
  • hvedemel plus ekstra til at drysse med
    200 g
  • vand
    90 g
  • salt
    ½ tsk
Karamelliserede løg
  • fed hvidløg
    1
  • smør, usaltet
    20 g
  • bacon, i skiver skåret i strimler (2 cm)
    110 g
  • løg skåret i ottendedele, lag adskilt
    250 g
  • brun farin
    20 g
  • balsamico
    20 g
  • salt
    ½ tsk
Kyllingefyld
  • vand
    600 g
  • kylling
    500 g
  • sød kartoffel skåret i tern (2 cm)
    220 g
  • timian, frisk til pynt
    3 kviste
  • salt
    1 - 2 knivspids
  • sort peber, stødt
    1 - 2 knivspids
  • svampe skåret i kvarte
    150 g
  • smør, usaltet
    40 g
  • hvedemel til at drysse med
    30 g
  • hønsebouillon
    1 tsk
  • fløde, 35 %
    50 g
  • mælk til at pensle med

Nutrition per 1 portion

Calories 819.5 kcal / 3442.3 kJ
Protein 29.8 g
Fat 51.3 g
Carbohydrates 57.4 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 28.3 g
Sodium 1275.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all