Gelato gin et lavande

Gelato gin et lavande

4.3 3 ratings

Prep. 5min

Total 16 h 45min

10 portions

Ingredients

La veille

150 g de sucre en poudre
620 g de lait entier
1 ½ - 2 c. à soupe de lavande séché (environ 5 g)
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille égrainée
320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
40 - 50 g de gin sec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 790.4 kJ / 188.9 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crème glacée - mode sauce 10 Recipes
France

You might also like...

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1 h 35min

Gin au basilic

10min

Lait d’arachides (Métrique)

5min

Chutney de canneberges

1 h

Chutney de mangue

1 h 20min

Christmas cake traditionnel

720 h

Glögg

35min

Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti

2 h 35min

Tartinade aux deux saumons à la lime

25min

Poitrine de dinde Sous vide

No ratings

Glace au coco

4 h