Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ ч.л. семян кориандра
- ½ ч.л. семян кумина
- ½ ч.л. семян кардамона
- ½ ч.л. семян горчицы
- 100 г лука, нарезанного половинками
- 2 зубчика чеснока
- 15 г свежего корня имбиря, нарезанного тонкими дольками
- 1 свежего красного чили, небольшого, очищенного от семян и нарезанного кусочками
- 20 г оливкового масла
- 1 ч.л. сушеной молотой куркумы
- 400 г кокосового молока
- 100 г воды
- 1 ч.л. (с горкой)
- 2 ч.л. соли
- 600 г воскового картофеля для салата, очищенного и нарезанного кусочками (2-3 см)
- 150 г моркови, нарезанной дольками (1 см)
- 150 г цветной капустой, только соцветия
- 150 г цуккини, нарезанного дольками (1 см)
- 100 г замороженного зеленого горошка
- 2 веточки свежей кинзы, только листья
- Nutrition
- per 1 порция
- Calories
- 1642 kJ / 395 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
