Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 55min

24 κομμάτια

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα 4
70 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
1
μάνγκο, ώριμο μεγάλο, σε κομμάτια
1
πάστα ταμάρινδου (tamarind) (βλ. συμβουλή)
3 κ.σ.
σιρόπι μελάσας (treacle)
4 κ.σ.
μπαχάρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί
90 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
180 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αρνίσια παϊδάκια
24

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 14.3 g

Calories 1002 kJ / 240 kcal

Fat 18.4 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
International

Ιδέες για BBQ 9 Recipes
International

You might also like...

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Άγριο ρύζι με μήλα

50min

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1 h 45min

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5 h 30min

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

No ratings

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Sex on the beach

5min

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

No ratings

Sex on the Beach

10min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1 h 35min

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min