Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schoko-Chili-Eis
- 150 g Zucker
- 1 Chilischote, rot, getrocknet
- 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 8 Eigelb
- 40 g Kakaopulver, ungesüßt
- 620 g Milch
- ¼ TL Salz
- 620 g Sahne
Whiskey-Sirup und Fertigstellung
- 120 g Whiskey (z. B. Jack Daniel's oder Jim Beam)
- 100 g Zucker
- 20 g Wasser
-
30
g Ahornsirup (optional)
or 30 g Honig (optional) - 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Zimt, gemahlen
- ½ TL Vanilleextrakt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 147 mg
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