Salade vosgienne

Salade vosgienne

4.8 128 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

50 g d'huile de colza et un peu pour huiler
1 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe de vinaigre de vin
5 pincées de sel
6 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
350 g de pommes de terre détaillées en dés
4 œufs
250 g de lardons fumés
1 chicorée frisée
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse entière

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1314.5 mg

Protein 17.5 g

Calories 2281.5 kJ / 548.8 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 25.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Salade strasbourgeoise

1 h

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Salade de pâtes italienne

35min

Salade grecque

30min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Salade de thon, haricots et avocat

20min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1 h 5min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min

Pain perdu au jambon

25min

Salade de pâtes, concombre et thon

30min

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1 h 10min