椰蓉手撕面包

椰蓉手撕面包

4.5 40 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 5min

4 人份

Ingredients

椰蓉内馅

黄油切小块
30 克
细砂糖
30 克
椰蓉
50 克
鸡蛋(约53-63克)
1 颗

面团

牛奶（以面团的吸水性调整）
100 - 120 克
干酵母粉（约½满茶匙）
3 克
高筋面粉
240 克
盐
1 小撮
细砂糖
30 克
鸡蛋(约53-63克)
1 颗
黄油室温软化，切小块
20 克
黄油涂抹用
牛奶刷面用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 24.7 mg

Protein 13.4 g

Calories 2232 kJ / 534 kcal

Fat 24.5 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 64.2 g

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