Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Olivenöl
- 250 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
- ¼ TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
- 30 g Zucker
- 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- Wasser zum Kochen
- 5 g Honig, flüssig
- 10 g Apfelessig
- 50 g Birnensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Radicchio, klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, in Stücken (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 872 mg
In Collections
Alternative recipes
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1小時
Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
25 分
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1小時
Graupensalat mit Feigen und Feta
45 分
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 分
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20 分
Winter-Panzanella mit weißen Bohnen
50 分
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45 分
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 分
Süßkartoffelsalat
1h 50 min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15 分
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20 分