Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů mandlí, pražených, nesolených
- 3 snítky čerstvého koriandru
- ½ čajové lžičky kari
- 800 gramů cukety (viz Tip)
- sůl, podle chuti
- 540 gramů vody
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky kořenicí pasty sambal oelek
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 40 gramů sezamového oleje
- 200 gramů mrkve, na proužky (4 cm)
- 200 gramů červené papriky, na proužky (4 cm)
- 20 gramů oleje na smažení
- 300 gramů uzeného tofu, na kostky (2 cm)
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1765 kJ / 421 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 7.9 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30 分
Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce
1h
Veganský čedar z kešu
3h 10 min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45 min
Salát z quinoy s cuketou a mrkví
1小時 35 分
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16小時
Mexický quinoa salát
30 分
Čočka na kari s dýní v páře
1小時 15 分
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 min
Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
35 min
Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem
25 min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30 分