Bobas verts de rhubarbe

Bobas verts de rhubarbe

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Prep. 15min
Total 1 h
4 verres

Ingredients

Le sirop de rhubarbe
  • d'eau
    800 g
  • le jus d'un citron jaune
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de rhubarbe
    700 g
Les bobas verts
  • de feuilles d'épinards frais
    30 g
  • de fécule de tapioca
    120 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à soupe
  • d'eau
    1305 g
  • glaçons pour arrêter la cuisson des bobas
  • de miel liquide
    1 c. à café bombée
Le montage
  • glaçons
    18 - 22

Nutrition per 4 verres

Calories 1278 kcal / 5413 kJ
Protein 5 g
Fat 1 g
Carbohydrates 309 g
Fibre 16 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 33 mg

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