Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Prep. 30min

Total 3 h

12 stuks

Ingredients

Aanzetdeeg

melk
80 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
broodbloem
130 g

Deeg

suiker
120 g
citroen liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
1
sinaasappel liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
1
melk
60 g
boter op kamertemperatuur
70 g
eieren
2
verse gist
20 g
oranjebloesemwater (zie tip)
30 g
broodbloem
450 g
zout
1 snuifje

Opbouw en afwerking

ei losgeklopt
1
gemengd gekonfijt fruit naar eigen smaak
100 - 150 g
amandelvlokken
30 g
suiker (bevochtigd met een paar druppels water)
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 8.03 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 7.58 g

Fibre 1.87 g

Carbohydrates 50.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

No ratings

Sushi donuts

Sushi donuts

50min

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

No ratings

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

No ratings

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Pakketjes van krab in tomatensaus

Pakketjes van krab in tomatensaus

45min

Kaas uilen

Kaas uilen

No ratings

Chocolade-Fudgecake

Chocolade-Fudgecake

No ratings

Drie soorten melk cake

Drie soorten melk cake

2 h