Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Prep. 30min

Total 3 h

12 stuks

Ingredients

Aanzetdeeg

melk
80 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
broodbloem
130 g

Deeg

suiker
120 g
citroen liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
1
sinaasappel liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
1
melk
60 g
boter op kamertemperatuur
70 g
eieren
2
verse gist
20 g
oranjebloesemwater (zie tip)
30 g
broodbloem
450 g
zout
1 snuifje

Opbouw en afwerking

ei losgeklopt
1
gemengd gekonfijt fruit naar eigen smaak
100 - 150 g
amandelvlokken
30 g
suiker (bevochtigd met een paar druppels water)
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 8.03 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 7.58 g

Fibre 1.87 g

Carbohydrates 50.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Moelleux

30min

Labneh kaas

No ratings

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

No ratings

Babka met Bosbessen

No ratings

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

No ratings

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 h

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

No ratings

Glühwein

15min

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min

Rozijnenkoeken

No ratings