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家常鸡肉烤饼

家常鸡肉烤饼
5.0 2 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 55min
6 人份
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Ingredients

面团
  • 黄油 切小块（1-2厘米），冷冻的
    200 克
  • 面粉
    200 克
  • 冷水
    90 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 面粉 撒粉用
焦糖洋葱
  • 蒜头
    1 瓣
  • 黄油
    20 克
  • 培根片 ，切条（2厘米）
    110 克
  • 黄洋葱 ，切成八份，各层分开
    250 克
  • 黑糖
    20 克
  • 意大利黑醋
    20 克
  • 盐
    ½ 茶匙
鸡肉馅
  • 水
    600 克
  • 鸡里脊（鸡柳）
    500 克
  • 红薯 去皮切块（2厘米）
    220 克
  • 新鲜百里香 只取叶子
    3 枝
  • 盐
    1 - 2 小撮
  • 黑胡椒粉
    1 - 2 小撮
  • 新鲜蘑菇 一切四
    150 克
  • 黄油
    40 克
  • 面粉
    30 克
  • 鸡肉高汤酱
    1 茶匙
  • 稀奶油，含脂肪量35%
    50 克
  • 面粉 撒粉用
  • 新鲜百里香叶 装饰用
  • 牛奶 涂抹用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1275.4 mg
Protein 29.8 g
Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Fat 51.3 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 28.3 g
Carbohydrates 57.4 g

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