Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 23 rating

Prep. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Sahne
200 g
Paniermehl
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

You might also like...

Hackbraten mit Ei

Hackbraten mit Ei

1 h 20min

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

1 h 40min

Winter-Kabeljau

Winter-Kabeljau

1 h 30min

Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen

Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen

1 h

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2 h 45min

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

1 h 20min

Thunfischsauce

Thunfischsauce

10min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1 h 10min

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

Pastasotto mit Pesto und Lammkotelettes

40min

Kedgeree (Downton Abbey)

Kedgeree (Downton Abbey)

40min

Zitronen-Hähnchen

Zitronen-Hähnchen

50min

Schnelle Thunfisch-Pizza

Schnelle Thunfisch-Pizza

1 h