Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Entrecosto
- 100 g mel
- 20 g vinagre balsâmico
- ½ c. chá de cravinho em pó
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 50 g concentrado de tomate
- 1 limão, só sumo
- 1 malagueta
- ½ c. chá de colorau
- 2000 g entrecosto
Arroz de feijão
- 120 g cebola
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
- 180 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de orégãos
- 1 c. chá de sal
- 1200 g água
- 350 g arroz carolino
- 1 folha de louro
- 250 g feijão-encarnado cozido e escorrido
- Salsa q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5769.4 kJ / 1378.9 kcal
- Protein
- 58.7 g
- Carbohydrates
- 72.4 g
- Fat
- 93.7 g
- Saturated Fat
- 27.3 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1198.3 mg
Alternative recipes
Rancho
2h 45min
Filetes de peixe com arroz malandro de cenoura
35 分
Nuggets de peixe e arroz de tomate com feijão preto
1小時 10 分
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50 分
Bolonhesa de carne
50 分
Arroz de tomate
30min
Arroz de enchidos e feijão
35 分
Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril
1小時 40 分
Polvo à lagareiro
1小時 30 分
Piano com molho barbecue e salada de cenoura
11小時
Rojões com castanhas
2h 40min
Carne de porco à alentejana
2小時 30 分