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Pita rustica
Prep. 15min
Total 1 h 35min
2 pezzi
Ingredients
-
350 grammo acqua più altri 2 cucchiai per sbattere l'uovo
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
1 cucchiaino di miele
-
350 g di farina integrale + q.b.
-
150 g di farina tipo 00
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaino di semi di cumino nero
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
19 g
Calories
2209 kJ /
528 kcal
Fat
8 g
Fibre
13 g
Carbohydrates
101.5 g
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