Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

4.0 8 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Albicocche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
8 albicocche a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema inglese

150 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli d'uovo
25 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 17 mg

Protein 2.4 g

Calories 1099.8 kJ / 263 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 34.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Aperitivo analcolico ananas, lime e zenzero

10min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2 h 30min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min

Croccante da regalare

1 h

Sali aromatizzati

4 h 45min

Mandorle sabbiate

1 h

Sorbetto veloce di frutta fresca

10min

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20min

Croccante alle mandorle

1 h 30min

Mele sottovuoto alla cannella

1 h 50min