Devices & Accessories
Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)
Prep. 30min
Total 3 h
12 kusů
Ingredients
Startovací těsto
-
80 gramů mléka
-
10 gramů čerstvého droždí
-
1 čajovou lžičku krystalového cukru
-
130 gramů hladké mouky
Těsto
-
120 gramů krystalového cukru
-
1 citrón jen kůra, bez bílé části
-
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
-
60 gramů mléka
-
70 gramů másla změklého
-
2 vejce
-
20 gramů čerstvého droždí
-
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
-
450 gramů hladké mouky
-
1 špetku soli
-
hladká mouka na pomoučení
Tvarování a dekorace
-
1 vejce rozšlehané
-
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
-
30 gramů mandlových lupínků
-
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kus
Protein
8.03 g
Calories
1268 kJ /
303 kcal
Fat
7.58 g
Fibre
1.87 g
Carbohydrates
50.72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tenkrát. Dnes. Navždy.
50 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem
35min
Americké palačinky (Pancakes)
40min
Máslové prkénko s citrónem
10min
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem
No ratings
Pisco sour (citrónový koktejl)
10min
Pomalu vařené telecí stew
No ratings
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1 h 50min
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
50min
Mandlové cihličky s olivami
No ratings
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
No ratings
Chléb s kuřecí kari náplní
2 h 45min
Aïoli
5min