Pavlova s malinovým coulis

Pavlova s malinovým coulis

5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 5 h 30min
12 porcí

Ingredients

Malinový coulis
  • 200 gramů malin čerstvých nebo mražených
  • 100 gramů krystalového cukru
  • 20 gramů citrónové šťávy
Pavlova
  • 330 gramů krystalového cukru
  • 250 gramů bílků (přibližně 8 bílků), pokojové teploty
  • 1 špetka vinného kamene
  • 1 čajová lžička bílého vinného octa
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
Malinový krém a dokončení
  • 600 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 20 gramů malin čerstvých nebo mražených, rozmrazených a scezených
  • 500 gramů směsi čerstvého ovoce (např. maliny, borůvky, ostružiny), na ozdobu

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Sodium 90.4 mg
Protein 4 g
Calories 1451 kJ / 345 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...