Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.4 14 rating

Prep. 35min

Total 4 h 30min

24 kusů

Ingredients

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1172 kJ / 280 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční pečení 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tříbarevný koláč

Tříbarevný koláč

2 h

Mřížkový koláč s tvarohem

Mřížkový koláč s tvarohem

1 h 20min

Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6

Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6

1 h

Rajčatové čatní

Rajčatové čatní

1 h 30min

Jahodové řezy

Jahodové řezy

1 h 10min

Velikonoční syrek

Velikonoční syrek

10 h 20min

Krevetové máslo

Krevetové máslo

No ratings

Amor polenta

Amor polenta

1 h 5min

Kokosový koláč se smetanou

Kokosový koláč se smetanou

1 h

Tvarohové řezy s višněmi

Tvarohové řezy s višněmi

45min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9 h 40min

Ořechové řezy (Haselsskuchen)

Ořechové řezy (Haselsskuchen)

1 h 15min