Compatible versions
Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base senza glutine
- 270 g di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
- 130 g di burro a pezzi
Crema alla vaniglia
- 80 g di zucchero
- 500 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 8 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
Terminare la preparazione
- 600 g di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2168.4 kJ / 518.3 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 36.6 g
- Saturated Fat
- 20.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 162.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara
5h
Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca
1小時
Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie
1小時 40 分
Tiramisù pistacchi e ciliegie
5h
Cestini dolci con crema al formaggio
30 分
Cheesecake alle pesche
8h 30min
Crostata con crema ai frutti di bosco
4h
Dessert allo yogurt greco e frutta fresca
2小時 20 分
Biscotti al burro (senza glutine)
50 分
Cheesecake alle pesche con fiori eduli
5h
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
2小時 30 分
Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia
6h 15min