Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

Menü: Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

Huhn à la Toskana mit Polenta

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Oktopus "à Lagareiro"

Hähnchen in Estragonsauce