Momo

Momo

3.7 6 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 2 h

26 unidades

Ingredients

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 129.2 mg

Protein 2.3 g

Calories 360.3 kJ / 86.1 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35min

Cozer 500 g de bife de vaca

Cozer 500 g de bife de vaca

35min

Bolos da sorte

Bolos da sorte

30min

Jelly shots de papaia

Jelly shots de papaia

10min

Sopa marroquina apimentada de lentilhas

Sopa marroquina apimentada de lentilhas

40min

Creme de leite batido

Creme de leite batido

10min

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

1 h 30min

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1 h

Ravioli abertos com abóbora e cogumelos

Ravioli abertos com abóbora e cogumelos

1 h 15min

Macarrão alpino

Macarrão alpino

45min

Arroz com carne e brócolos

Arroz com carne e brócolos

50min

Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra

Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra

25min