![Albóndigas en salsa de tomate con arroz Albóndigas en salsa de tomate con arroz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b50efb01-dfaa-4eb0-81cc-799991fcb612/Derivates/7a33f6bb-4da6-4a57-8a41-6cd05d69a0de.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mezcla de albóndigas
- 40 g de pan sin gluten, en trozos
- 100 g de leche entera
- 40 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo, pelado
- 200 g de pechuga de pavo, sin piel, molida
- 200 g de carne molida de cerdo
- 2 huevos
- ½ cdita de orégano seco (optional)
- ½ cdita de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
Salsa de tomate y albóndigas al vapor
- 20 g de apio, en trozos
- 70 g de zanahoria, pelada, en trozos
- 1 cdita de hojuelas de chile seco (optional)
- 90 g de cebolla blanca, en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de aceite de oliva, para engrasar
- 400 g de jitomate triturado
- 100 g de agua
- 5 hojas de albahaca frescas
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
Arroz al vapor
- 1000 g de agua
- 1 cdita de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de arroz basmati
- hojas de albahaca frescas, para adornar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2973.8 kJ / 710.8 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 57.5 g
- Fat
- 39.8 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1530.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de lentejas
1h 30min
Cacerola de pollo
30min
Espaguetti con albóndigas
55min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1小時
Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo
1小時
Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.
1h 30min
Arroz con cerdo a las 5 especias TM6
50min
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1h 30min
Lasaña boloñesa
2h 30min
Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6
1h 5min
Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
1小時