Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Blanqueta de ternera en cocción lenta
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 tallo de apio en 3-4 trozos
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
150 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
900 g de agua
-
1000 g de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm
-
500 g de champiñones blancos frescos en cuartos
-
50 g de mantequilla en trozos
-
50 g de harina de trigo
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
2 yemas de huevo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta
4 h 45min
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2 h 40min
Curry de cerdo salteado
1 h
Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta
4 h
Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta
2 h 20min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 h 30min
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4 h
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 h 45min
Pollo en salsa de soja con vegetales
3 h
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2 h 35min
Carne gobernada en cocción lenta
3 h 45min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 h