Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Grasica cielęca z cebulą dymką
Ingredients
-
1000 g grasicy cielęcej
-
250 g octu
-
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
-
600 g wody
-
kostki lodu do schłodzenia grasicy
-
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g białego wina
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
papryka słodka, mielona do smaku
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Gotowanie na parze 4 bananów z czekoladowym nadzieniem
20min
Gotowanie na parze 2 bananów z czekoladowym nadzieniem
20min
Gotowanie na parze kapusty (350-800 g)
25min
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25min
Gotowanie na parze młodych marchewek (200-600 g)
30min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45min
Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone
20min
Warzywa gotowane na parze
35min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 h 10min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 h