Moussaka vegana

Moussaka vegana

2.0 41 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 raciones

Ingredients

500 g de agua
400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
1 cucharadita de aceite de oliva
3 - 4 cucharadas de pan rallado

3 - 4 cucharadas de panko
2 - 3 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 509.6 mg

Protein 11.5 g

Calories 943 kJ / 225 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 35.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

45min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 h 20min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9 h 25min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1 h

Dip de queso vegano de anacardos

Dip de queso vegano de anacardos

5min

Lasaña de soja a la florentina

Lasaña de soja a la florentina

1 h 30min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Guiso de setas y tofu

Guiso de setas y tofu

30min

Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

30min

Brownie vegano

Brownie vegano

1 h 35min

Hamburguesas de batata y espinacas

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Tarta de zanahoria vegana

Tarta de zanahoria vegana

4 h