Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de anacardos crudos
Patatas asadas
- 2 patatas grandes
Crema de anacardos
- 125 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Guacamole
- 5 ramitas de cilantro fresco (las hojas y parte del tallo)
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 250 g de aguacate en trozos
- 15 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
Chili
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 20 g de tomate concentrado
- 240 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2965 kJ / 712 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 45 g
In Collections
Alternative recipes
Bol tex-mex
50min
Burritos veganos
55 分
Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)
3h 30min
Pita vegetariana israelí (sabich)
40min
Chile sin carne
1h
Bocata de seitán con tzatziki
30min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 分
Fritos de cebolla (Bhaji) - India
30min
Minitacos vegetarianos
50min
Tacos de chile vegetarianos
30min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h