Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

2.9 214 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

8 raciones

Ingredients

1200 g de agua
600 g de patata en trozos de 3-4 cm
500 g de cebolla en octavos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
3 - 5 pellizcos de sal
1 diente de ajo laminado
120 g de beicon de pavo (optional) en tiras
8 huevos
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de hojas baby de ensalada variada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 755 mg

Protein 13.8 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 16.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa 2021 10 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3 h 20min

Ensaladilla rusa

1 h 15min

Albóndigas en salsa de tomate

1 h 10min

Ñoquis a la carbonara

15min

Arroz con ternera en su punto

45min

Pimientos dorados (400 g) en tiras

25min

Calabacín dorado (200 g)

20min

Pimientos dorados (200 g) en tiras

20min

Pollo al chilindrón

45min

Estofado de ternera con cerveza

2 h

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 h

Base de tomate frito

50min