Tortilla española baja en grasa
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Tortilla española baja en grasa

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Ingredients

  • 25 g de aceite de oliva extra virgen
  • 150 g de cebolla blanca, en rebanadas (2 mm)
  • 100 g de agua
  • 350 g de camote, pelado y en rebanadas (5 mm)
  • ½ cdita de sal
  • 120 g de tocino de pavo ahumado, en tiras (aprox. 5 mm)
  • 3 huevos
  • 4 claras de huevo
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • aceite de oliva extra virgen, para cocinar

Nutrition
per 1 porción
Calories
760.7 kJ / 181.8 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
14.8 g
Fat
9.7 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
2.2 g
Sodium
379.8 mg

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