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苦瓜酿肉

苦瓜酿肉
4.6 7 ratings
Prep. 10min
Total 35min
10 个
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Ingredients

  • 苦瓜
    1 条
  • 盐 腌制用
    2 茶匙
  • 枸杞
    10 颗
  • 水 浸泡用
    适量
  • 新鲜香菇 洗净沥干，切块
    50 克
  • 姜
    5 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 猪肉肉糜
    150 克
  • 料酒
    10 克
  • 生抽
    5 克
  • 蚝油
    5 克
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 鸡蛋(约53-63克)
    ½ 颗
  • 淀粉
    5 克
  • 水 蒸煮用
    300 克
  • 蒸鱼豉油 依个人口味调整
    适量

Difficulty

medium

Nutrition per 1 个

Sodium 572.3 mg
Protein 3.5 g
Calories 180.6 kJ / 43.2 kcal
Fat 2.2 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 2.5 g

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