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何首烏蔬菜湯

何首烏蔬菜湯
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Prep. 10min
Total 1 h 30min
4 人份
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Ingredients

  • 何首烏 洗淨，瀝乾
    30 克
  • 當歸 洗淨，瀝乾
    10 克
  • 黃耆 洗淨，瀝乾
    10
  • 黑棗 (約10克)，洗淨，瀝乾
    6 顆
  • 水
    1200 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切片
    80 克
  • 凍豆腐 (塊狀)
    150 克
  • 新鮮香菇 去蒂頭，切塊
    50 克
  • 高麗菜 切片(約5公分)
    200 克
  • 蒟蒻 以清水稍微沖洗
    50 克
  • 枸杞 洗淨，瀝乾
    2 茶匙
  • 鹽
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 103.4 mg
Protein 5.9 g
Calories 341.6 kJ / 81.7 kcal
Fat 2.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 128.8 g
Carbohydrates 9.8 g

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