Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
TM6

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7 (45 ratings)

Ingredients

  • 40 g ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată clini
  • 400 g escalop de curcan, tăiat fâșii (3 cm x 1 cm)
  • 250 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
  • sare pentru sărat apa de fiert tăițeii
  • apă pentru fiert tăițeii
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui
    or ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 200 g smântână
  • 2 lingurițe muștar
  • 500 g tăiței cu ou tip Spätzle, proaspeți
    or 500 g paste proaspete
  • 15 g amidon de porumb
  • ½ linguriță piper măcinat
  • ½ legătură cepșoară, tăiată fin

Nutrition
per 1 porție
Calories
2521 kJ / 600 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
40 g
Fat
32 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
1.8 g
Sodium
773 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes