Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

20 kusů

Ingredients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14.4 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20min

Malinové makronky

Malinové makronky

26 h

Maracujovo-čokoládová ganache

Maracujovo-čokoládová ganache

3 h 10min

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2 h 30min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 h 30min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 h 30min

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

35min

Velikonoční čokoládový Meringue

Velikonoční čokoládový Meringue

7 h 30min

Kuřecí salát se špaldou

Kuřecí salát se špaldou

1 h 15min

Lemon meringue dort

Lemon meringue dort

2 h 10min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15min

Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 h 30min